ソムタム ゲーンソム パッマクァ パッタイ 浅草・モンティー （東京のタイ料理屋で一番好きです） プレ誕生お祝いということで、久しぶりのモンティーに行ってきました。うますぎる！ ヒモから誕生日プレゼントをもらった。その後はカラオケに行きました。 …

チキン・レバー・フライ 昼食に作ってみました。 最近はもっぱら渡辺玲さんのカレーな薬膳という本を読んで勉強させていただいてます。 僕はこの本を読むまで北インドと南インドで料理が全然違うということなど 全く知りませんでした。 まだまだスパイスを使…